Кормление гусят

Кормление гусят, выращиваемых на мясо

Гусята отличаются высокой интенсивностью роста, для обеспечения которого нужны высокопитательные рационы.
Применяют как сухой тип кормления - полнорационными комбикормами, так и комбинированный.
Влажный или комбинированный типы кормления для водоплавающей птицы, на сегодняшний день, более приемлем для личных подсобных хозяйств потому что при этом можно использовать дешевые растительные корма местного производства – зеленую массу, морковь, картофель, тыкву, капустный лист, турнепс, брюкву, ботву, корнеплоды, комбинированный силос, а также животные корма с повышенным содержанием влаги (обрат, творог, сыворотка молочная, рыба свежая, боенские отходы и др.).
Кормить гусят следует сразу же, как только они обсохнут после вывода. Корм раздают 6-8 раз в сутки через равные промежутки времени. В течение 1-3 недель, когда пищеварительная система еще полностью не сформирована, целесообразно давать полнорационные комбикорма согласно обоснованным нормам питания для птиц этого возраста, которые можно приготовить непосредственно в хозяйстве. Оптимальным вариантом все же считается использование специализированных комбикормов для гусят заводского изготовления, такие как ПК-30 (таблица 1, 2), или комбикорма предназначенного для цыплят первого возрастного периода ПК-2, ПК-5.

1. Рецепт полнорационного комбикорма ПК-30 для гусят в

возрасте 1-3 недели с использованием БВМД в рационе

Состав	В рецепте, %
Пшеница	46,1
БВМД -15,0	15,0
Горох	10,0
Жмых подсолнечный СП 30%, СК 24%	7,0
Ячмень	5,0
Масло подсолнечное	4,0
Молоко, сухое обезжиренное СП 33%	3,9
Мука травяная люцерновая СП 14%	3,0
Дрожжи кормовые СП 46%	3,0
Известняковая мука	2,0
Премикс для молодняка гусей	1,0

2. Питательность полнорационного комбикорма ПК-30 для

молодняка гусей в возрасте 1-3 недели

Наименование	Ед. изм.	Расчет	Мин.
1	2	3	4
Обменная энергия птицы	ККал/100г	283	280
Сырой протеин	%	21,48	20,00
Линолевая кислота	%	3,39	1,40
Сырая клетчатка	%	4,71	5,0
Лизин	%	1,07	1,00
Метионин	%	0,59	0,50
Метионин+Цистин	%	0,86	0,78
Треонин	%	0,78	0,61
Триптофан	%	0,30	0,22
Аргинин	%	1,19	1,00
Валин	%	1,08	1,05
Гистидин	%	0,48	0,47
Глицин	%	1,37	1,10
Изолейцин	%	0,86	0,67
Лейцин	%	1,66	1,66
Фенилаланин+тирозин	%	1,31	1,20
Фенилаланин	%	0,86	0,83
Ca	%	1,73	1,20
P	%	0,97	0,80
P усвояемый	%	0,77	0,45
Na	%	0,45	0,30
Витамин А	млн. МЕ/т	10,00	10,00
Витамин D3	млн. МЕ/т	2,50	1,50
Витамин Е	г/т	10,00	10,00
Витамин В1	г/т	2,00	2,00
Витамин В2	г/т	1,00	1,00
Витамин В3	г/т	10,00	10,00
Витамин В4	г/т	500,00	500,00
Витамин В5	г/т	20,00	20,00
Витамин В6	г/т	3,00	2,00
Витамин Вс	г/т	0,50	0,50

В возрасте 4-8 недель в кормлении гусят используют специализированные комбикорма ПК-31 (таблица 3, 4) или комбикорма для цыплят старшего возраста ПК-3.

3. Рецепт полнорационного комбикорма ПК-31 для гусят

в возрасте 4-8 недель с использованием БВМД в рационе

Состав	В рецепте, %
Пшеница	45,0
Ячмень	15,0
БВМД -15,0	14,4
Жмых подсолнечный СП 35%, СК 24%	8,0
Дрожжи кормовые СП 46%	5,0
Мука травяная люцерновая СП 14%	5,0
Горох	3,0
Масло подсолнечное	2,5
Известняковая мука	1,1
Премикс для молодняка гусей	1,0

Поить гусят в первые дни лучше теплой водой (температура воды должна быть в пределах 18-20 °С).
На предприятиях, занимающихся выращиванием большого количества гусят с целью уменьшения россыпи корма и исключения возможности выбора молодняком из него крупных частиц, комбикорм необходимо использовать в гранулированном виде: до 20-дневного возраста – гранулы с диаметром 2-3,5 мм; от 20 дней и старше – 4-8 мм.
Гусята плохо реагируют на смену комбикорма, поэтому переводить их с одного на другой рацион следует постепенно в течение 3-5 дней. При традиционном типе кормления в рационе молодняка используют животные корма. Так, в рационе гусят в возрасте до 3-х недель должно содержаться 20 % сырого протеина, в 4-9 недель – 18 % от общего количества его в рационе. Нормы содержания аминокислот в комбикормах для гусят различного возраста представлены в таблице 5.

4. Питательность полнорационного комбикорма ПК-31 для

молодняка гусей в возрасте 4-8 недель

Наименование	Ед. изм.	Расчет	Мин.
Обменная энергия птицы	ККал/100г	280	280
Сырой протеин	%	20,94	18,00
Линолевая кислота	%	2,15	1,40
Сырая клетчатка	%	6,05
Лизин	%	0,93	0,90
Метионин	%	0,48	0,45
Метионин+Цистин	%	0,78	0,70
Треонин	%	0,63	0,55
Триптофан	%	0,26	0,20
Аргинин	%	1,07	0,90
Валин	%	0,93	0,94
Гистидин	%	0,42	0,42
Глицин	%	0,99	0,99
Изолейцин	%	0,72	0,60
Лейцин	%	1,51	1,49
Фенилаланин+тирозин	%	1,34	1,07
Фенилаланин	%	0,81	0,74
Ca	%	1,37	1,20
P	%	0,90	0,80
P усвояемый	%	1,66	0,45
Na	%	0,36	0,30
Витамин А	млн. МЕ/т	28,60	10,00
Витамин D3	млн. МЕ/т	7,26	1,50
Витамин Е	г/т	77,00	10,00
Витамин В1	г/т	4,60	1,00
Витамин В2	г/т	10,20	5,00
Витамин В3	г/т	67,60	10,00
Витамин В4	г/т	500,0	500,0
Витамин В5	г/т	32,96	20,00
Витамин В6	г/т	5,32	2,00
Витамин Вс	г/т	1,94	0,50
Витамин Н (биотин)		1,54	0,10

5. Нормы содержания аминокислот в комбикормах для

гусей различного возраста, %

Аминокислота

Возраст гусят, недель

1–3

4–9

10–26

Сырой протеин

Лизин

Метионин

Метионин + цистин

Триптофан

Аргинин

Гистидин

Лейцин

Изолейшш

Фенилаланин

Фенилаланин + тирозин

Треонин

Валин

Глицин

1,00

0,50

0,78

0,22

1,00

0,47

1,66

0,67

0,83

1,20

0,61

1,05

1,10

0,90

0,45

0,70

0,20

0,90

0,42

1,49

0,60

0,74

1,07

0,55

0,94

0,99

0,75

0,38

0,59

0,17

0,75

0,35

1,23

0,50

0,61

0,89

0,46

0,78

0,83

Для придания тушкам гусят хорошей пигментации в последние 2 недели выращивания рекомендуется использовать зерно желтой кукурузы (до 40 %) и высококачественную травяную муку. С суточного возраста и до конца выращивания гусят следует кормить вволю: в первую неделю с лотковых кормушек 6-8 раз в сутки, до 3-недельного возраста – из желобковых кормушек, которые, во избежание потерь корма, надо заполнять на ¾ по высоте, а с 3-недельного возраста гусят можно кормить из бункерных кормушек. Среднесуточное потребление комбикорма гусятами на 1 голову в сутки составляет примерно, г: в возрасте 1-й недели – 35; 2-х недель – 90; 3-х недель – 110; 4-х недель – 220; 5-ти недель – 270; 6-ти недель – 280; 7-ми недель – 329; и 8-9-ти недель – 338 г.
С целью удешевления выращивания молодняка гусей применяют комбинированный способ кормления, руководствуясь нормами, приведенными в таблице 6.

6. Примерные нормы потребности гусят

в кормах (на 1 голову в сутки), г

Возраст, дней	Полнорационный комбикорм при сухом типе кормления	Комбинированный тип кормления
Возраст, дней	Полнорационный комбикорм при сухом типе кормления	комбикорм	сочные корма и зелень
Гусята в возрасте, дни
1-5	35	18	30
6-10	90	40	70
11-20	110	50	100
21-30	220	120	200
31-40	280	140	300
41-50	329	160	400
51-60	338	180	500

В нашей стране разработана технология откорма «мясных» или «фермерских» гусят. Схема откорма мясных гусей приведена в таблице 7.

7. Схема откорма мясных гусей

Возраст, недель	Смесь зерновых		Зеленые корма
Возраст, недель	ежедневно, г	всего, кг	ежедневно, г	всего, кг
1-3	115	2,4	-	-
4-10	240	11,8	650	31,85
11	260	1,8	-	-
12-14	290	6,0	630	13,15
15-17	290	6,0	-	-
1-17	-	28,0	-	45,0

В течение первых трех недель жизни гусят кормят полнорационными комбикормами или смесью зерномучных кормов без включения в рацион зеленых и сочных кормов. С 4-ой по 10-ую неделю включительно в рацион гусят дополнительно к концентрированным кормам вводят зеленые корма. Их можно скармливать из отдельных кормушек ясельного типа вволю. В течение 11-ой недели из рациона гусят исключают зеленые корма и увеличивают дачу концентрированных с целью ускорения процесса смены пера (линьки). В течение 12-14-ой недель дополнительно к концентрированным кормам вводят в рацион зеленые корма. Не скармливают зеленые корма в заключительный период откорма (в возрасте 15-17 недель). В заключительный период откорма гусят лучше кормить только овсом. Допускается кормить в заключительный период откорма зерновой смесью следующего состава: ячмень – 25%, пшеница – 25%, овес – 50% от общей массы корма.
Расход концентрированных кормов за 17 недель выращивания составляет 27-28 кг, зеленых – 45 кг. Затраты корма на единицу прироста живой массы составляют 4,55 кг концентрированных кормов и 7,35 кг зеленых кормов.
Гусят до 10-недельного возраста выращивают с плотностью посадки 4 гол/м², после 10 недель до убоя – с плотностью посадки 3 гол/м². В этом возрасте удельный фронт кормления должен составлять 8 см на 1 голову, фронт поения – не менее 3 см.
Живая масса «фермерских» гусят достигает 6,0 кг и более. В грудных мышцах, как наиболее ценных в пищевом отношении, содержание протеина составляет 24,4%, жира – 2,05, зольных веществ – 1,29%.
Экстенсивная система выращивания гусят предусматривает выпас молодняка на пастбищах. Выпасают гусят с 3-4-недельного возраста на заливных, суходольных лугах, на искусственно засеянных пастбищах. Время и продолжительность нахождения гусят на пастбище определяется погодными условиями. В жаркую погоду гусей выпасают с утра, после того, как спадет роса, до наступления жары. В сильную жару их загоняют под навес. После того как спадет жара, гусят снова выгоняют или они сами уходят на пастбище. Если вблизи пастбищ имеются водоемы с тенистыми деревьями и кустарниками, то с наступлением жары их держат в тени насаждений. В зависимости от продуктивности пастбищ гусята потребляют разное количество зеленых кормов. Если пастбища малопродуктивные, то для гусят следует организовывать одно- или двухразовую подкормку концентратами. Концентратами лучше подкармливать гусят на ночь.
В приусадебных хозяйствах первые дни гусятам скармливают россыпные мешанки из дробленого зерна (без пленок), измельченных круто сваренных яиц, творога. Через 3-4 дня можно давать влажные мешанки, которые готовят из той же зерновой смеси с добавлением пшеничных отрубей, творога, тертой красной моркови, мелкорубленой зелени. Влажные мешанки готовят на простокваше, мясном или рыбном бульоне, пахте, молочной сыворотке или воде. Нельзя давать слишком жидкие мешанки, так как они закупоривают носовые отверстия, что вызывает воспаление полости носа птицы и приводит к падежу. Влажность мешанки должна быть такой, чтобы после сжатия в руке она рассыпалась. Влажные рассыпчатые мешанки гусята поедают охотно и в большом количестве. Однако надо помнить, что влажный корм быстро закисает, поэтому рекомендуется давать его в таком количестве, чтобы гусята съедали его за 30-40 минут. Заплесневелые и прокисшие корма вызывают расстройство пищеварения и заболевание аспергиллезом, особенно у гусят до месячного возраста.
С 5-6-го дня вводят белковые корма, рыбную и мясокостную муку, дрожжи кормовые, шроты, горох, а также свежую траву люцерны, клевера, морковь, травяную муку и минеральные корма. При комбинированном типе кормления можно эффективно выращивать молодняк, обеспечивая гусят необходимым количеством питательных веществ (таблица 8).

8. Потребность гусят в обменной энергии и питательных

веществах на 1 голову в сутки, г

Возраст, недель	Живая масса, г	Обменная энергия		Сырой протеин	Кальций	Фосфор	Натрий
Возраст, недель	Живая масса, г	ккал	МДж	Сырой протеин	Кальций	Фосфор	Натрий
Молодняк
1	200	98	0,410	7,0	0,42	0,28	0,11
2	350	252	1,055	18,0	1,08	0,72	0,27
3	800	308	1,289	22,0	1,32	0,88	0,33
4	1500	615	2,578	39,6	2,64	1,76	0,66
5	1750	755	3,164	48,6	3,24	2,16	0,81
6	2230	783	3,282	50,4	3,36	2,24	0,84
7	2930	917	3,844	59,0	3,94	2,62	0,98
8	3630	945	3,961	60,8	4,06	2,70	1,01
9	4000	877	3,677	47,3	4,06	2,37	1,01
10	4200	831	3,482	44,8	3,84	2,24	0,96
11	4400	753	3,155	40,6	3,48	2,03	0,87
12-26	4500	727	3,046	39,2	3,36	1,96	0,84

Зелень гусятам можно скармливать отдельно от других кормов с первого дня жизни в количестве 50% массы сухих кормов. Готовят зелень непосредственно перед скармливанием, измельчая ее до размера 0,5-1,5 см для гусят недельного возраста, а затем можно скармливать в целом виде, если она некрупная. Не рекомендуется долго хранить зеленый корм, так как содержание витаминов в нем быстро снижается. Зеленые и сочные корма можно скармливать отдельно или в смеси с зерномучнистыми кормами или комбикормами.
Весной до появления зелени на уровне поднятой головы гусенка подвешивают пучки хорошего лугового сена или сена из люцерны, клевера с листочками.
Минеральные корма дают гусятам в следующем количестве, % к массе зерновой части рациона: соль поваренная – 0,5, ракушка или мел – 2, костная мука – 1. При отсутствии ракушки, косной муки, мела дают трикальцийфосфат или ди и монокальцийфосфат до 3 г на голову в сутки. Мел, ракушку, а также гравий, кроме того количества, которые добавляют в мучную мешанку, кладут в специальные отдельные кормушки.
Примерные нормы расхода кормов при выращивании гусят приведены в таблице 9.

9. Примерный рацион для гусят, г на 1 голову в сутки

Корм	Возраст гусят, дней
Корм	1-5	6-10	11-20	21-30	31-40	41-50	51-60
Зерно и мука	15	21	41	97	97	97	100
Отруби пшеничные	3	6	13	40	50	50	60
Корма животного происхождения (сухие)	2	4	10	20	20	20	15
Жмых, шрот	1	2	8	10	10	10	5
Морковь	5	20	20	20	-	-	-
Свежая зелень	5	20	50	100	200	300	500
Молочная сыворотка, обезжиренное молоко	25	50	50	100	-	-	-
Ракушка или известняк	0,3	0,5	1	3	4	4	4
Обесфторенный фосфат, косная мука	-	0,1	0,2	0,3	0,4	0,4	0,4

Для гусят с 3-недельного возраста можно применять как выгульную, так и безвыгульную форму содержания. При выращивании гусят без выгулов их с 21-го дня до убоя содержат в загонах, давая вволю концентрированные корма и зелень. Свежую зелень, гусятам скармливают из отдельных кормушек ясельного типа. Кормушки с зеленью затеняют от солнца. За 60-70 дней выращивания на одного гусенка затрачивают в среднем 10-12 кг концентрированных кормов и 25-30 кг зелени.
При выгульной системе содержания гусят с 3-недельного возраста выпасают на пастбище. Для более быстрого роста молодняка пастбищное содержание дополняют кормлением концентрированными кормами, зерновыми смесями.
В первое время после перевода гусят на пастбищное содержание их подкармливают 3 раза, затем 2 раза концентратами. Подкормку гусей комбикормом или зерномучными смесями при хороших пастбищах можно снизить до 30-40%. Даже на хороших пастбищах подкармливать гусят надо до полного отрастания у них маховых перьев на крыльях.

Кормление ремонтного молодняка гусей

До 9-недельного возраста ремонтный молодняк кормят так же, как и при выращивании гусей на мясо. Начиная с 9- до 26-недельного возраста для ремонтного молодняка гусей (в соответствии с нормами ВНИТИП) применяют комбикорма с пониженным уровнем обменной энергии, в 100 г такого комбикорма содержится, г: сырого протеина – 15,0-16,0; сырой клетчатки – 7-10; кальция – 1,2; фосфора – 0,7; натрия – 0,3; метионина + цистина – 0,59; лизина – 0,75; триптофана – 0,17; обменной энергии – 1,09 МДж (таблица 10, 11, 12).

10. Рецепты полнорационных комбикормов для гусят, %

Компонент	Возраст, недель
	1-3	4-9	10-34
	ПК-30	ПК-31	ПК-32
Кукуруза	32	-	-
Пшеница	37,8	41	12
Ячмень	-	25	41
Овес	-	-	4,8
Отруби пшеничные	-	-	9
Шрот подсолнечный	14	5,5	3
Дрожжи кормовые	3	5	5
Мука рыбная	3	4	1
Мука мясокостная	1	2	1
Мука травяная	5	10	15
Мел, ракушка, известняк, кальций, фосфаты кормовые	2,5	2	3
Мука костная	0,5	0,5	0,5
Соль поваренная	0,2	0,5	0,5
Жир кормовой	3,5	3,5	3,5
Премикс витаминно-минеральный	1,0	1,0	1,0
в т.ч.: лизина НСL	0,050	0,072	0,120
метионина DL	0,110	0,277	0,193

В 100 г комбикорма содержится, %
Обменной энергии, МДж	1,18	1,17	1,09
Сырого протеина	20,3	18,0	16,0
Сырого жира	2,6	6,5	3,4
Сырой клетчатки	5,5	5,0	8,0
Кальция	1,6	1,6	2,0
Фосфора	0,8	0,8	0,8
Натрия	0,37	0,4	0,4
Лизина	1,01	0,99	0,66
Метионина-цистина	0,78	0,71	0,55

11. Рецепт полнорационного комбикорма ПК-32 для

ремонтного молодняка гусят в возрасте 9-26 недель с использованием БВМД в рационе

Состав	В рецепте, %
Пшеница	31,0
Овес	20,0
Мука травяная люцерновая СП 14%	15,0
БВМД 10%	10,0
Жмых подсолнечный СП 38%, СК 19%	8,0
Дрожжи кормовые СП 46%	5,0
Масло подсолнечное	3,0
Известняковая мука	1,0
Премикс для молодняка гусей	1,0

12. Питательность полнорационного комбикорма ПК-32 для

ремонтного молодняка гусят в возрасте 9-26 недель

Наименование	Ед. изм.	Расчет	Мин.
1	2	3	4
Обменная энергия птицы	ККал/100г	260	260
Сырой протеин	%	15,5	15,0
Линолевая кислота	%	3,79	1,40
Сырая клетчатка	%	9,79	10,0
Лизин	%	0,99	0,75
Метионин	%	0,38	0,38
Метионин+Цистин	%	0,65	0,59
Треонин	%	0,70	0,46
Триптофан	%	0,24	0,17
Аргинин	%	1,04	0,75
Валин	%	0,85	0,78
Гистидин	%	0,35	0,35
Глицин	%	0,92	0,83
Изолейцин	%	0,69	0,50
Лейцин	%	1,23	1,23
Фенилаланин+тирозин	%	1,28	0,89
Фенилаланин	%	0,76	0,61
Ca	%	1,20	1,20
P	%	0,79	0,70
P усвояемый	%	0,48	0,40
Na	%	0,31	0,30
Витамин А	млн. МЕ/т	22,00	10,00
Витамин D3	млн. МЕ/т	5,50	1,50
Витамин Е	г/т	55,00	10,00
Витамин В1	г/т	3,50	1,00
Витамин В2	г/т	8,00	5,00
Витамин В3	г/т	50,00	10,00
Витамин В4	г/т	29,00	20,00
Витамин В5	г/т	4,00	2,00
Витамин В6	г/т	1,50	0,50
Витамин Вс	г/т	1,10	0,10
Витамин Н (биотин)		1,54	0,10

Племенных гусят можно выращивать при использовании пастбищ. На ночь птицу обязательно подкармливают полноценными зерновыми отходами или фуражным зерном. Если состояние пастбищ неудовлетворительное, то гусей кормят два раза в день – утром и вечером. Периодически, 1 раз в 20 дней, проводят контрольное взвешивание 40-50 гусят от каждой возрастной группы. С 30-недельного возраста ремонтный молодняк постепенно, в течение 1-2 недель, переводят на рацион для гусей родительского стада.